Nieuwe Producten
Nieuwigheden, restocks & mooie verrassingen
Keizerlijke Elixer
Grote Gouden Medaille & Beste Belgische Drank→ Elixir Impérial(Liqueur peer, appel & cognac):
Gin de Binche - Lemon
Juli 2022. De Tour de France nam Binche in zijn greep. We hadden een limited edition gin gelanceerd met de smaken van Siciliaanse citroenen. De frisheid van de vrucht en het authentieke karakter van een ongefilterd product. Onze beperkte voorraad was binnen enkele maanden uitverkocht. Een herinnering die in de geschiedenis van de distilleerderij is gegrift. Het opnieuw ontdekken van dit product neemt ons mee terug naar de nostalgie van dat moment.
1549, De eerste whisky van Binche.
Een idee dat ontstond tussen twee ambachtelijke vrienden. Bruno Deghorain, brouwer, en Jérôme Urbain, meesterdistilleerder, bundelen hun expertise om de eerste whisky van de Cité du Gille te creëren.
Een lokaal gebrouwen biologische wash, gedistilleerd bij Plus Oultre Distillery en vervolgens 4 jaar gerijpt in vaten van Amerikaans bourbon en armagnac XO. Kleur als honing, ronde structuur, fruitige tonen.
12+ internationale medailles
(incl. Platinium SF, Dubbel Goud NY)
100% Belgisch
Ontworpen, gedistilleerd en gebotteld in Binche
Ambachtelijke ingrediënten
Uitsluitend natuurlijke aroma's
Verankerd in de Binche-carnaval
UNESCO-werfgoed
De distilleerderij
Meer dan een gin, een distilleerderij
Trouw aan zijn Binchoise wortels, Plus Oultre Distillery distilleert dranken die een verhaal vertellen van terroir, vakmanschap en passie.
Elke creatie is het resultaat van nauwgezet werk: de selectie van ingrediënten, de aromatische balans en ambachtelijke distillatie. Van Gin de Binche tot de creaties van de distilleerderij, elke fles weerspiegelt een onafhankelijke en veeleisende productie.
De distilleerderij begeleidt professionals ook bij het creëren van hun eigen dranken, volledig geproduceerd in Binche.
Jullie zijn er dol op...
Van de distilleerderij naar uw glas: onze populairste producten om te bestellen, cadeau te geven of ter plekke te proeven.
De merken
Onze favorieten
Van de distilleerderij naar uw glas: onze populairste producten om te bestellen, cadeau te geven of ter plekke te proeven.
De onmisbare
De klassiekers
Voor de nieuwsgierigen
Aankomende evenementen, nieuwe producten, een kijkje achter de schermen van de distilleerderij, alles wat er gebeurt bij Plus Oultre.
Zaalhuur in Binche: organiseer uw evenement in de distilleerderij
Een zaal in Péronnes-lez-Binche vanaf € 250 incl. btw, inclusief schoonmaak. Ontdek de tarieven doordeweeks en in het weekend, de formules met rondleiding en de reserveringssimulator.
Van Content Club naar uw volgende evenement: spiritus op maat, zelfs in kleine oplages
Met de Cosmo 1996, ontworpen voor de Content Club, ontdekt u onze productie op maat voor kleine en middelgrote series: gepersonaliseerde recepten, relatiegeschenken en evenementen op maat.
Plus Oultre Distillery in Lille: zeven producten om te ontdekken, waaronder de whisky 1549
Bezoek Plus Oultre Distillery op 19 en 20 september 2026 in Lille Grand Palais: ontdek zeven producten, waaronder de whisky 1549, ontwikkeld in samenwerking met La Binchoise.
