Aardbei & pepergin – Gelimiteerde editie

Deze gelimiteerde editie verenigt elegant twee fascinerende aromatische werelden: de natuurlijke zachtheid van rijpe aardbei en de kruidige frisheid van zorgvuldig geselecteerde pepers. Een verrassend evenwicht tussen fruitige zoetheid, levendigheid en karakter, bedacht en ambachtelijk gemaakt door Plus Oultre Distillery.

Verse aardbeien van Ferme du Spamboux in Mont-Sainte-Geneviève worden zorgvuldig verwerkt om hun volledige aromatische intensiteit en natuurlijke frisheid te bewaren. Een lichte koude infusie geeft de gin vervolgens zijn prachtige, delicate rode kleur, zonder kunstmatige kleurstoffen.

De geselecteerde pepers ondersteunen het fruit subtiel zonder te overheersen. Ze geven frisheid, lengte en een licht kruidige spanning die de volle rondheid van de aardbei perfect in evenwicht brengt. Het resultaat is een moderne, originele en bijzonder toegankelijke gin, ondanks zijn gedurfde profiel.

Met 40% vol. biedt deze gin een frisse, fruitige en subtiel kruidige smaak, ideaal voor zowel zomerse degustaties als creatievere cocktails.

🍸 Serveertips & cocktails:
• In een gin-tonic met enkele verse aardbeien en geplette peper
• Met een neutrale premium tonic om het fruit tot zijn recht te laten komen
• In een spritzcocktail met rood fruit
• Met ginger beer om de kruidige frisheid te versterken
• Als frozen cocktail voor de zomer
• Puur met ijs om zijn volledige aromatische complexiteit te ontdekken
• In een cocktail met verse basilicum en limoen

Een levendige, rijke ambachtelijke gin waarin de frisheid van rood fruit de finesse van specerijen ontmoet, in een lokale creatie vol persoonlijkheid.