Nouveautés Produits
Nouveautés, réassorts & belles surprises
Elixir Impérial
Grande Médaille d’Or & Meilleur Spiritueux Belge→ Elixir Impérial(Liqueur poire, pomme & cognac):
Gin de Binche - Lemon
Juillet 2022. Le Tour de France s'emparait de Binche. Nous avions lancé un gin en édition limitée aux saveurs de citron de Sicile. Fraîcheur du fruit et caractère authentique d'un produit non filtré. Notre stock limité a été écoulé en quelques mois. Un souvenir gravé dans l'histoire de la distillerie. Redécouvrir ce produit nous replonge dans la nostalgie de ce moment.
1549, Le premier whisky de Binche.
Une idée née entre deux amis artisans. Bruno Deghorain, brasseur, et Jérôme Urbain, Maître Distillateur, unissent leur savoir-faire pour créer le premier whisky de la Cité du Gille.
Un wash biologique brassé localement, distillé à Plus Oultre Distillery, puis vieilli 4 ans en fûts de bourbon américain et d'armagnac XO. Robe couleur miel, structure ronde, notes fruitées.
12+ médailles internationales
(incl. Platinium SF, Double Or NY)
100% Belge
Conçu, distillé et embouteillé à Binche
Ingrédients artisanaux
Arômes naturels uniquement
Ancré dans le Carnaval de Binche
Patrimoine UNESCO
La distillerie
Plus qu'un gin, une distillerie
Fidèle à ses racines binchoises, Plus Oultre Distillery distille des spiritueux qui racontent une histoire de terroir, de savoir-faire et de passion.
Chaque création naît d'un travail minutieux : sélection des ingrédients, équilibre aromatique et distillation artisanale. Du Gin de Binche aux créations de la distillerie, chaque bouteille reflète une production indépendante et exigeante.
La distillerie accompagne également les professionnels dans la création de leurs propres spiritueux, entièrement réalisés à Binche.
Vous les adorez...
De la distillerie à votre verre, nos produits les plus aimés, à commander, à offrir ou à déguster sur place.
Les marques
Nos incontournables
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L'incontournable
Les classiques
Pour les curieux
Événements à venir, nouveaux produits, coulisses de la distillerie, tout ce qui se passe chez Plus Oultre.
La Bonespéreuse à l’honneur lors de L’Accord Parfait 2026
La Bonespéreuse de Plus Oultre Distillery a été mise à l’honneur au dessert lors du gala L’Accord Parfait à Drogenbos, une soirée gastronomique organisée au profit de Target Victory et...
Whisky 1549: Binche’s first whisky, born from two crafts
Discover the story of Whisky 1549, created in Binche by Brasserie La Binchoise and Plus Oultre Distillery, then matured for four years in bourbon and XO Armagnac casks.
Le Jardin du Phénix: a rose and cucumber gin born in Binche
Discover Le Jardin du Phénix, Gin de Binche with rose and cucumber, plus our precise recipe for the perfect gin and tonic.
