La Grande Bonespéreuse – L’Esprit des Grandes Liqueurs d’Abbaye

Inspirée par la célèbre Bonespéreuse, La Grande Bonespéreuse pousse encore plus loin l’exploration des plantes, des épices et des grands équilibres aromatiques. Plus intense, plus puissante et plus complexe, cette création artisanale rend hommage à la tradition des grandes liqueurs monastiques tout en affirmant son identité propre.

Élaborée artisanalement par Plus Oultre Distillery, cette liqueur met notamment à l’honneur l’angélique, plante emblématique reconnue pour sa richesse aromatique et sa profondeur végétale. Autour d’elle gravitent d’autres ingrédients nobles soigneusement sélectionnés afin de construire une palette aromatique complexe, intense et élégante.

Avec ses 50 % vol., La Grande Bonespéreuse assume pleinement son caractère. L’objectif était clair : retrouver l’intensité, la puissance et la richesse aromatique des grandes liqueurs végétales historiques, tout en développant une signature propre, moderne et artisanale. Le résultat offre une bouche ample et chaleureuse, portée par des notes herbacées, épicées et légèrement mentholées, avec une longueur exceptionnelle.

Cette liqueur séduira les amateurs de spiritueux de caractère, les passionnés de digestifs puissants ainsi que les amoureux des recettes végétales complexes et authentiques.

Produite en édition limitée à seulement 1130 bouteilles par an, chaque exemplaire constitue une véritable pièce de collection. Ce nombre symbolique rend hommage à l’année de fondation de l’Abbaye de Bonne-Espérance, lieu chargé d’histoire auquel cette liqueur est intimement liée.

🍸 Idées de dégustation & cocktails :
• Pure en digestif, à température ambiante
• Glacée pour accentuer sa fraîcheur végétale
• Sur glace pour révéler toute sa complexité
• En cocktail type Last Word ou Bijou
• Allongée d’un tonic premium pour une version plus moderne
• Avec chocolat noir ou café en fin de repas

✨ Une liqueur intense et profondément aromatique
✨ Une production artisanale en quantité limitée
✨ Un hommage à l’histoire, aux plantes et aux grandes traditions d’abbaye

La Grande Bonespéreuse ne cherche pas à imiter : elle affirme sa propre personnalité avec puissance, élégance et authenticité.