De Gin de Binche komt voor in het dossier over gins gepubliceerd door UP Concept op 13 december 2022. De redactie presenteert erin verschillende creaties uit de regio en blikt terug op de geschiedenis van ons huis.
Een idee dat tussen vrienden ontstond
Het portret vertelt over het begin van het avontuur van Jérôme en Céline: een woordgrap gelanceerd in maart 2017, gevolgd door enkele maanden werk om de Gin de Binche te laten ontstaan. De bloedsinaasappel en de vorm van de fles, geïnspireerd op de kasseien, weerspiegelen deze verbondenheid met de stad en haar folklore.
Banden met lokale winkeliers
UP Concept benadrukt ook onze wens om samen te werken met onafhankelijke wijnhandelaars, fijnproefwinkels en gespecialiseerde winkeliers. Deze partners begeleiden liefhebbers bij het ontdekken van onze sterke drank en het verhaal erachter.
Wij danken de redactie voor de ruimte die aan ons avontuur is besteed in haar regionale overzicht.
