Gin de Binche – Winter Edition

Quand l’hiver s’installe à Binche, Plus Oultre Distillery réinvente son célèbre Gin de Binche dans une version chaleureuse, épicée et profondément réconfortante : la Winter Edition.

Cette création hivernale unique met à l’honneur les grandes épices de Noël : cannelle, clous de girofle, épices douces et notes chaleureuses viennent transformer le profil classique du Gin de Binche en une expérience gourmande et enveloppante, parfaite pour la saison froide.

Contrairement à une version plus sèche et traditionnelle, cette Winter Edition adopte un profil inspiré des Old Tom Gin, légèrement plus rond et subtilement adouci. Le résultat est un gin particulièrement accessible, où les épices s’expriment avec élégance sans jamais devenir trop puissantes. Une véritable invitation aux soirées d’hiver, aux lumières de Noël et aux moments de partage.

En bouche, les épices chaudes se mêlent harmonieusement au genièvre et aux agrumes dans un équilibre délicat entre douceur, fraîcheur et gourmandise. Chaque dégustation évoque immédiatement l’ambiance des fêtes de fin d’année.

Pour cette édition spéciale, le Gin de Binche Winter Edition se décline en trois designs exclusifs 🎁 : trois univers visuels différents pour un seul et même gin envoûtant. Chaque bouteille reflète l’esprit magique et élégant de l’hiver, idéale aussi bien pour offrir que pour sublimer une table de fête.

Et tandis que l’hiver approche doucement de son apogée, cette édition célèbre aussi l’attente du Carnaval de Binche, ce moment où la ville chasse enfin l’hiver dans l’explosion de couleurs et de folklore qui la caractérise. 🎭

🍸 Idées de dégustation & cocktails :
• En gin tonic avec une tranche d’orange et un bâton de cannelle
• En version chaude façon “mulled gin” hivernal
• Avec ginger beer pour accentuer les épices
• En Negroni de Noël
• Pur sur glace pour apprécier toute sa rondeur
• En cocktail avec jus de pomme chaud et cannelle
• Avec tonic premium et quelques clous de girofle

✨ Une édition limitée pensée pour réchauffer l’hiver avec élégance, gourmandise et esprit festif.