Actualités et événements
Plus Oultre Distillery rejoint le Collège Culinaire de Belgique
C'est avec une grande fierté que Plus Oultre Distillery rejoint officiellement le Collège Culinaire de Belgique en tant qu'Artisan Militant de la Qualité. Créé en 2025, le Collège Culinaire de...
Gin de Binche Lemon : le retour d’une édition devenue culte 🍋
Certaines éditions marquent plus que d’autres.En 2022, notre première série du Gin de Binche Lemon s’était écoulée en un temps record. Beaucoup d’entre vous nous en parlaient encore régulièrement, en...
Gin de Binche : nos éditions fraise et citron–citron vert
Découvrez deux facettes fruitées du Gin de Binche : les fraises de la Ferme du Spamboux et l’accord citron–citron vert.
La première distillation 100 % binchoise : notre gin aux agrumes
Fin mars, nous avons lancé un nouveau chapitre de notre aventure : la toute première distillation 100% Binchoise. Un gin unique, fruit d’une passion et d’un savoir-faire local, qui incarne...
La Plus Oultre Distillery sur Vivacité – émission spéciale oranges sanguines
Invitée dans l’émission d’Alain Boschman sur Vivacité, Plus Oultre Distillery partage son travail autour des oranges sanguines et de leurs arômes.
Première distillation à Péronnes-lez-Binche !
La distillation est officiellement lancée à Péronnes-lez-Binche. Pour cette première, nous avons choisi une bière à 10 % de la Brasserie La Binchoise, un excellent produit pour inaugurer notre alambic....