Plus Oultre Distillery · Binche, Bruxelles & Wallonie
Invitez un distillateur à votre prochain événement.
Découvrez les secrets du gin, du rhum, du whisky et de la distillation avec Jérôme Urbain, fondateur de Plus Oultre Distillery, créatrice du Gin de Binche, de la liqueur Bonespéreuse, du rhum Black Lion et du whisky 1549.
Conférences, dégustations commentées ou ateliers participatifs : une animation adaptée à votre public, à la distillerie à Binche ou sur le lieu de votre événement à Bruxelles ou en Wallonie.
Organisons votre animationComprendre les spiritueux avec celui qui les fabrique
Des matières premières à la fermentation, de la distillation aux assemblages et au vieillissement, découvrez les techniques qui donnent leur caractère aux différentes familles de spiritueux. Jérôme partage son expérience de fabricant avec des explications accessibles et des exemples concrets.
Pour un team building, un séminaire, une soirée clients ou une rencontre associative, choisissez le thème et le rythme qui conviennent à votre groupe.
Trois façons de découvrir notre métier
Conférence · 60 ou 120 minutes
Les secrets de la distillation
Comment naît un spiritueux ? D’où viennent ses arômes ? Quel rôle jouent la fermentation, l’alambic et les fûts ?
60 minutes pour découvrir les grands principes ; 120 minutes pour approfondir et prendre le temps des échanges. Avec ou sans dégustation, selon la formule convenue au devis.
Choisir une conférence →Découverte · 1 h 30 ou cours complet
Gin, rhum ou whisky
Explorez une famille de spiritueux : son histoire, sa fabrication, ses styles et ses arômes. Une découverte accessible aux débutants comme aux amateurs curieux.
Choisissez une animation de 1 h 30 ou nos cours complets gin et rhum, avec repas à la distillerie. Initiation au whisky et autres formats sur demande.
Choisir une découverte →Sur mesure
Rencontre avec un distillateur
Une introduction succincte à l’ensemble de nos produits, une découverte des arômes ou un atelier participatif : construisons une animation adaptée à votre public, à votre lieu et au temps disponible. Choisissez le gin, le rhum, le whisky ou un panorama des spiritueux.
Construire une animation sur mesure →À Binche ou directement sur votre événement
Deux salles à la distillerie
14 personnesUne salle pour vos cours, dégustations et ateliers en petit groupe.
40 personnesUne salle pour vos conférences, présentations et animations de groupe.
L’aménagement et la capacité adaptée sont confirmés selon le format choisi.
Rue de l’Octroi 1A, 7134 Péronnes-lez-Binche.
Jérôme vient chez vous
Dans vos bureaux, une salle de séminaire ou un lieu de réception, réservez une intervention à Bruxelles ou en Wallonie.
Le contenu, le matériel, les frais de déplacement et les besoins du lieu sont précisés dans votre devis. Pour un groupe de plus de 40 personnes, étudions une intervention dans un lieu extérieur.
Une formule adaptée à votre groupe
Les prestations privées sont proposées sur devis selon le format, l’effectif, la sélection dégustée et le lieu. Une conférence peut être réservée sans dégustation. Les dégustations de spiritueux sont réservées aux adultes de 18 ans et plus.
Construisons votre animation
Quelques précisions nous aideront à vous proposer la bonne formule. Les champs marqués d’un * sont obligatoires.
Vous préférez nous écrire ? info@plusoultredistillery.be
Vos questions
Vous déplacez-vous à Bruxelles et en Wallonie ?
Oui. Les interventions peuvent se dérouler dans votre entreprise ou dans le lieu de votre événement. Indiquez la commune pour recevoir une proposition adaptée.
Peut-on réserver une conférence sans dégustation ?
Oui. Les conférences de 60 ou 120 minutes sont proposées avec ou sans dégustation. Le déroulement et la durée totale sont précisés dans le devis.
Faut-il déjà connaître les spiritueux ?
Non. Nous adaptons les explications aux connaissances et aux attentes des participants.
Combien de personnes pouvez-vous accueillir à Binche ?
Nous disposons d’une salle jusqu’à 14 personnes et d’une salle jusqu’à 40 personnes. La capacité adaptée dépend de l’aménagement et de l’animation choisie.
Proposez-vous une présentation de l’ensemble des produits ?
Oui. Choisissez « Panorama des spiritueux » pour une explication succincte des différentes familles de produits et de leur fabrication.
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L’abus d’alcool nuit à la santé.