Fin mars, nous avons lancé un nouveau chapitre de notre aventure : la toute première distillation 100% Binchoise. Un gin belge distillé chez Plus Oultre Distillery à Péronnes-lez-Binche, fruit d’une passion et d’un savoir-faire local.
Pour cette édition exceptionnelle, nous avons choisi de mettre en avant des ingrédients d’une fraîcheur incomparable : les agrumes. Ces derniers proviennent directement de Sicile, réputée pour la qualité et l’intensité de ses fruits. Chaque zeste a été récolté à la main pour capturer toute la richesse de ces agrumes, offrant ainsi un gin d’une pureté inégalée.
Non filtré, notre gin conserve la complexité et la profondeur de ses arômes naturels, pour une expérience de dégustation qui se distingue par sa fraîcheur et sa finesse. Un produit rare, avec une production limitée à 120 bouteilles seulement, afin de garantir l’exclusivité et la qualité de chaque goutte.
Découvrir le Gin Unfiltered Citrus
Pour comprendre ce choix de fabrication, découvrez pourquoi un gin non filtré peut devenir trouble avec le tonic.
