

Plus Oultre Distillery
Gin de l’Abbaye – Bonne-Espérance
Le Gin de l’Abbaye est une création artisanale raffinée élaborée par Plus Oultre Distillery en hommage au patrimoine exceptionnel de l’Abbaye de Bonne-Espérance, joyau historique situé en Hainaut, en Belgique 🇧🇪.
Distillé avec soin à partir de 14 ingrédients différents, ce gin développe une palette aromatique riche, élégante et parfaitement équilibrée. Le genièvre y rencontre un subtil assemblage de plantes, d’épices et de fruits soigneusement sélectionnés afin de créer un spiritueux délicat et accessible.
La framboise sauvage apporte une touche fruitée délicatement parfumée tandis que la poire Bon Chrétien vient arrondir l’ensemble avec finesse et gourmandise. Cette alliance offre au gin une belle douceur naturelle ainsi qu’une légère robe rosée particulièrement élégante et lumineuse.
À la dégustation, le Gin de l’Abbaye séduit par sa fraîcheur, son équilibre et sa rondeur fruitée, faisant de lui un compagnon idéal pour l’apéritif ou les cocktails raffinés.
🍸 Idées de dégustation & cocktails :
• En gin tonic avec quelques fruits rouges frais
• Avec un tonic premium neutre pour laisser les fruits s’exprimer
• En cocktail floral et fruité avec prosecco
• Pur sur glace pour apprécier toute sa finesse
• Avec une tranche de poire fraîche ou une framboise en garniture
Au-delà du plaisir de dégustation, chaque bouteille participe également à la préservation du patrimoine local. Une partie des bénéfices est reversée au gestionnaire du site classé de l’Abbaye de Bonne-Espérance afin de contribuer à l’entretien et à la valorisation de ce lieu chargé d’histoire.
✨ Un gin artisanal belge élégant et fruité
✨ Une création inspirée par le patrimoine de Bonne-Espérance
✨ Un spiritueux qui allie plaisir, tradition et soutien au patrimoine local
Le Gin de l’Abbaye est une invitation à découvrir l’histoire, la convivialité et le savoir-faire artisanal belge dans un verre tout en finesse.
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12+ médailles internationales
(incl. Platinium SF, Double Or NY)
100% Belge
Conçu, distillé et embouteillé à Binche
Ingrédients artisanaux
Arômes naturels uniquement
Ancré dans le Carnaval de Binche
Patrimoine UNESCO




















