L’Impérial Ginger associe la douceur fruitée de l’Élixir Impérial à la fraîcheur épicée du ginger ale. Le trait de citron apporte l’équilibre : une recette facile à préparer à la maison, à l’apéritif comme en fin de repas.
Ingrédients pour un verre
- 5 cl d’Élixir Impérial
- 10 cl de ginger ale bien frais
- 1 cl de jus de citron frais
- de gros glaçons
- 1 fine tranche de poire ou un zeste de citron
Préparation
- Remplissez un grand verre de gros glaçons.
- Versez 5 cl d’Élixir Impérial puis 1 cl de jus de citron frais.
- Complétez doucement avec 10 cl de ginger ale.
- Mélangez une fois, sans casser les bulles, puis ajoutez la garniture.
Pourquoi cet accord fonctionne
L’Élixir Impérial est une liqueur de 50 cl à 35 % vol., élaborée à partir de distillats de poire et de pomme assemblés avec du cognac. Le gingembre apporte du relief, tandis que le citron tend l’ensemble. Choisissez un ginger ale peu sucré si vous préférez un cocktail plus sec.
Récompensé d’une médaille d’or aux World Liqueur Awards 2025 et au Frankfurt International Trophy 2026, l’Élixir se déguste aussi légèrement frais ou sur glace.
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À déguster avec modération.
