Le 21 juin 2024, le Gin de Binche figure dans le dossier de Patrick Fiévez consacré à la distillation belge dans Horeca Magazine. Ce panorama explore la diversité des spiritueux du pays et réserve un passage à notre gin.
L’orange sanguine, un lien avec Binche
Le journaliste souligne la place de l’orange sanguine dans notre profil aromatique et son lien avec le carnaval. Il évoque aussi les notes de genièvre, de citron et de plantes qui accompagnent cette signature.
Le dossier met ainsi en perspective notre création au sein d’un paysage belge riche en gins, whiskies et liqueurs. Nous remercions Patrick Fiévez et Horeca Magazine pour cette présentation auprès des lecteurs et des professionnels de l’horeca.
Lire le dossier
Lire le dossier de Patrick Fiévez dans Horeca Magazine, publié le 21 juin 2024.
