{"product_id":"gin-de-binche-apple-and-pear-pomme-et-poire","title":"Peer \u0026 appelgin – Drievoudige distillatie","description":"\u003cp data-end=\"362\" data-start=\"51\"\u003eOntstaan in Binche en volledig ambachtelijk gemaakt door \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003ca class=\"decorated-link cursor-pointer\" href=\"\/nl\/pages\/la-distillerie\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ePlus Oultre Distillery\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, zet deze uitzonderlijke gin twee iconische vruchten van onze streek in de kijker: peer en appel. Een delicate, perfect evenwichtige ontmoeting tussen fruitige frisheid, natuurlijke rondheid en aromatische elegantie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"651\" data-start=\"364\"\u003eDeze gin ondergaat een drievoudige distillatie, een nauwgezet proces dat een bijzonder zachte, zijdeachtige textuur in de mond oplevert. Elke passage door de alambiek verfijnt de sterke drank verder om alleen de beste aroma's en alle finesse van het fruit te onthullen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1099\" data-start=\"653\"\u003eVerse appels en peren worden verwerkt volgens een unieke gecombineerde techniek: een deel gaat rechtstreeks in de alambiek voor rondheid en diepgang, terwijl een ander deel in de botanicalmand wordt geplaatst om alle frisheid en delicate fruittonen te bewaren. Deze ambachtelijke methode geeft de gin een opmerkelijke zachtheid en grote aromatische complexiteit zonder overdreven zoet te worden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1272\" data-start=\"1101\"\u003eEen subtiel vleugje natuurlijke vanille ondersteunt het geheel zacht en geeft een warme, rijke toets die de fruitige tonen elegant verlengt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1435\" data-start=\"1274\"\u003eZonder toegevoegde aroma's berust deze gin uitsluitend op zuivere distillatie, de kwaliteit van vers fruit en het ambachtelijke vakmanschap van de distilleerderij.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1831\" data-start=\"1437\"\u003e🍸 Serveertips \u0026amp; cocktails:\u003cbr data-end=\"1477\" data-start=\"1474\"\/\u003e• In een gin-tonic met een dun schijfje verse peer\u003cbr data-end=\"1533\" data-start=\"1530\"\/\u003e• Met een neutrale premium tonic om het fruit tot zijn recht te laten komen\u003cbr data-end=\"1601\" data-start=\"1598\"\/\u003e• Puur met ijs om zijn volledige zachtheid te waarderen\u003cbr data-end=\"1651\" data-start=\"1648\"\/\u003e• In een herfstcocktail met troebel appelsap en kaneel\u003cbr data-end=\"1714\" data-start=\"1711\"\/\u003e• Als fruitige spritz met prosecco\u003cbr data-end=\"1757\" data-start=\"1754\"\/\u003e• Met enkele druppels citroen om de frisheid van het fruit te benadrukken\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1975\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\" data-start=\"1833\"\u003eEen elegante, rijke en ongelooflijk zachte gin, bedacht als eerbetoon aan de boomgaarden van onze streek en het ambacht van het distilleren.\u003c\/p\u003e","brand":"Plus Oultre Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52637868228941,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0505\/5332\/3684\/files\/Plandetravail3.jpg?v=1776868414","url":"https:\/\/gindebinche.be\/nl\/products\/gin-de-binche-apple-and-pear-pomme-et-poire","provider":"Plus Oultre Distillery","version":"1.0","type":"link"}