{"product_id":"1549-whisky","title":"1549 – De eerste whisky uit Binche","description":"\u003cp data-end=\"225\" data-start=\"47\"\u003eWanneer twee gepassioneerde ambachtslieden uit Binche hun vakmanschap bundelen, ontstaat een uniek project: een diep lokale, ambitieuze whisky vol geschiedenis. 🤝\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"434\" data-start=\"227\"\u003eAan de ene kant, \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003eBrasserie La Binchoise\u003c\/span\u003e en het brouwersvakmanschap van Bruno Deghorain 🍺.\u003cbr data-end=\"331\" data-start=\"328\"\/\u003eAan de andere kant, \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003ca class=\"decorated-link cursor-pointer\" href=\"\/nl\/pages\/la-distillerie\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ePlus Oultre Distillery\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e en de distillatie-expertise van Jérôme Urbain 🥃.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"701\" data-start=\"436\"\u003eSamen bedachten en maakten ze de allereerste 100% Binchese whisky. Een avontuur dat ontstond tijdens de covidperiode 🌱, rond een eenvoudig maar ambitieus idee: een biologische wash, gebrouwen in Binche, omvormen tot een echte Belgische ambachtelijke whisky met karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1011\" data-start=\"703\"\u003eNa de distillatie rijpte de sterke drank geduldig vier jaar ⏳ in een combinatie van zorgvuldig geselecteerde vaten: Amerikaanse bourbonvaten 🇺🇸 voor rondheid en vanille, samen met Franse XO-armagnacvaten 🇫🇷 voor diepgang, elegantie en aromatische complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1366\" data-start=\"1013\"\u003eHet resultaat is een volle, verfijnde whisky met een prachtige honingkleur 🍯, een olieachtige, zijdeachtige textuur en een rijk, evenwichtig aromatisch profiel. Je vindt er fruitige tonen 🍎🍐, elegante houtaccenten, een mooie vanillerondheid en een warme afdronk die het werk van tijd en rijping benadrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1591\" data-start=\"1368\"\u003eDeze whisky wordt verkocht onder de naam 1549 👑 en brengt hulde aan de beroemde Triomfen van Binche en de geschiedenis van de stad. Meer dan een sterke drank symboliseert hij de ontmoeting tussen erfgoed, lokaal vakmanschap en passie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1790\" data-start=\"1593\"\u003e✨ De allereerste whisky uit Binche in de geschiedenis\u003cbr data-end=\"1643\" data-start=\"1640\"\/\u003e✨ Een samenwerking tussen twee iconische ambachtelijke huizen\u003cbr data-end=\"1710\" data-start=\"1707\"\/\u003e✨ Een opmerkelijke intrede in de familie van uitstekende Belgische whisky's\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2011\" data-start=\"1792\"\u003e🥃 Te degusteren:\u003cbr data-end=\"1810\" data-start=\"1807\"\/\u003e• Puur om zijn volledige complexiteit te waarderen\u003cbr data-end=\"1853\" data-start=\"1850\"\/\u003e• Met enkele druppels water om de aroma's te openen\u003cbr data-end=\"1908\" data-start=\"1905\"\/\u003e• Bij pure chocolade of een sigaar\u003cbr data-end=\"1964\" data-start=\"1961\"\/\u003e• Na de maaltijd als degustatiewhisky\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2131\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\" data-start=\"2013\"\u003e1549 vertelt het verhaal van een stad, twee ambachtslieden en vier jaar geduld, verenigd in één fles.\u003c\/p\u003e","brand":"Plus Oultre Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53163011113293,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0505\/5332\/3684\/files\/Plandetravail1copie_365a1293-6177-4748-bddd-9616b59cfe1b.jpg?v=1780059660","url":"https:\/\/gindebinche.be\/nl\/products\/1549-whisky","provider":"Plus Oultre Distillery","version":"1.0","type":"link"}