{"product_id":"bonespereuse","title":"Bonespéreuse – Liqueur d’Abbaye Artisanal","description":"\u003cp data-start=\"52\" data-end=\"421\"\u003eLa Bonespéreuse est bien plus qu’une simple liqueur : c’est une création artisanale profondément inspirée des grandes traditions monastiques et des anciennes recettes de macération de plantes. Élaborée par \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003ca class=\"decorated-link cursor-pointer\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ePlus Oultre Distillery\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, elle rend hommage à l’histoire, aux plantes médicinales et au patrimoine exceptionnel de l’Abbaye de Bonne-Espérance. 🇧🇪\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"423\" data-end=\"770\"\u003eIssue d’une lente macération de plantes et d’épices soigneusement sélectionnées, la Bonespéreuse développe une palette aromatique riche, complexe et élégante. Chaque dégustation évoque les anciennes préparations monastiques où les herbes, racines et plantes aromatiques occupaient une place centrale dans l’art de la distillation et des élixirs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"772\" data-end=\"1199\"\u003eAu cœur de cette recette se trouve l’angélique, plante emblématique chargée d’histoire et de mystère. Surnommée autrefois “racine du Saint-Esprit”, elle était réputée au Moyen Âge pour ses nombreuses vertus et occupait une place privilégiée dans les jardins médicinaux des abbayes. Elle apporte ici des notes végétales profondes, légèrement épicées et subtilement fraîches qui donnent toute sa personnalité à la Bonespéreuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1201\" data-end=\"1414\"\u003eLa liqueur séduit par son équilibre entre fraîcheur herbacée, douceur maîtrisée et longueur aromatique persistante. Une création à la fois authentique, chaleureuse et particulièrement polyvalente en dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1416\" data-end=\"1726\"\u003e🍸 Idées de dégustation \u0026amp; cocktails :\u003cbr data-start=\"1453\" data-end=\"1456\"\u003e• Pure en digestif\u003cbr data-start=\"1474\" data-end=\"1477\"\u003e• Glacée pour accentuer sa fraîcheur végétale\u003cbr data-start=\"1522\" data-end=\"1525\"\u003e• Sur glace pour révéler toute sa complexité\u003cbr data-start=\"1569\" data-end=\"1572\"\u003e• Avec tonic premium pour une version plus moderne\u003cbr data-start=\"1622\" data-end=\"1625\"\u003e• En cocktail inspiré des grandes liqueurs d’abbaye\u003cbr data-start=\"1676\" data-end=\"1679\" data-is-only-node=\"\"\u003e• Accompagnée d’un chocolat noir ou d’un café\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1728\" data-end=\"2037\"\u003eAu-delà du plaisir gustatif, chaque bouteille contribue également à la préservation du patrimoine belge. Une partie des bénéfices est reversée au gestionnaire du site classé de l’Abbaye de Bonne-Espérance afin de participer à l’entretien et à la valorisation de ce lieu chargé d’histoire et de spiritualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2039\" data-end=\"2315\"\u003e✨ Une liqueur artisanale inspirée des grandes traditions monastiques\u003cbr data-start=\"2107\" data-end=\"2110\"\u003e✨ Une recette végétale riche en plantes et en caractère\u003cbr data-start=\"2165\" data-end=\"2168\"\u003e✨ Un hommage à l’histoire et au patrimoine de Bonne-Espérance\u003cbr data-start=\"2229\" data-end=\"2232\"\u003e✨ Une dégustation authentique entre tradition, élégance et savoir-faire artisanal\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2317\" data-end=\"2461\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLa Bonespéreuse invite à ralentir le temps, à redécouvrir la richesse des plantes et à savourer l’héritage vivant des grandes liqueurs d’abbaye.\u003c\/p\u003e","brand":"Plus Oultre Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40250863386788,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0505\/5332\/3684\/files\/Plandetravail2_75e2a47b-3a77-49d8-a8a3-08047839f196.jpg?v=1776869355","url":"https:\/\/gindebinche.be\/en\/products\/bonespereuse","provider":"Plus Oultre Distillery","version":"1.0","type":"link"}